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鑑賞用人参

鑑賞用人参
春掘り人参を買って冷蔵庫にも入れず置いておいたらへたの部分から新芽が出てきていました。

お料理に使う時へたの部分は切り落として捨てても良かったのですが小さなお皿に水を入れてどうなるか試してみたくなりました。

時々お水を足すだけで少しづつ伸びてきました。

葉っぱが細かく観葉植物として見てもいい感じです。

もう少し育ったらお料理の彩りにベビーリーフのように使えるかも…

捨てなくて良かったです。

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